سلام
در کل ساعت استراحت جزء ساعات کاری محسوب نمیشود، ولی اگر عرف کارگاه مبنی بر این است که هر روز زمانی برای استراحت اختصاص یابد، در ماه رمضان میتوانید توافق کنید که یک ساعت کمتر سر کار حاضر شوید و یا میتوانید ساعت استراحت را حذف کنید.
و اینکه باید حتما تا 5 سر کار حضور داشته باشید یا خیر؟ این شرایط نیز بستگی به ساعت کار قانونی دارد اگر بیشتر از ساعت قانونی در سر کار حضور داشته باشید اضافه کاری محسوب خواهد شد که این اضافه کاری نیز توافقی است بین کارگر و کارفرما.
طبق ماده 150 قانون کار:
ماده 150- كليه كارفرمايان مشمول اين قانون مكلفند در كارگاه، محل مناسب براي اداي فريضه نماز ايجاد نمايند و نيز در ايام ماه مبارك رمضان براي تعظيم شعائر مذهبي و رعايت حال روزه داران، بايد شرايط و ساعات كار را با همكاري انجمن اسلامي و شوراي اسلامي كار و يا ساير نمايندگان قانوني كارگران طوري تنظيم نمايند كه اوقات كار مانع فريضه روزه نباشد. همچنين مدتي از اوقات كار را براي اداي فريضه نماز و صرف افطار يا سحري اختصاص دهند.